12 đặc sản Bến Tre nổi tiếng bạn nhất định phải trải nghiệm

Bến Tre nổi tiếng với những vườn dừa xanh ngát và những món ăn dân dã làm say lòng du khách. Nếu có dịp đến đây, bạn đừng quên thưởng thức những món đặc sản Bến Tre mà Nam Á Châu giới thiệu dưới đây nhé!

Dừa

Nhắc đến trái cây đặc sản Bến Tre không thể không kể đến loại trái cây này. Bến Tre là xứ dừa nổi tiếng cả nước với những hàng dừa xanh nối tiếp nhau tận chân trời. Dù dừa là loại trái cây phổ biến có thể tìm được bất kỳ đâu. Thế nhưng nếu đã một lần đến đây du khách đừng quên thưởng thức dừa tươi Bến Tre.

Vị ngọt mát của dừa nơi đây sẽ làm bạn xua tan cơn nóng. Ngoài các loại dừa lấy nước thông thường, Bến Tre cũng có dừa sáp. Dừa sáp khi được vận chuyển đến các tỉnh khác có giá thành khá cao. Nếu muốn mua đặc sản Bến Tre làm quà thì đừng quên loại trái đặc biệt này nhé.

>>> Xem thêm: Tour du lịch Mỹ Tho - Bến Tre thăm quan Cù Lao Thới Sơn

Đuông Dừa

Đuông dừa là món ăn đặc sản Bến Tre mà nhiều người lần đầu nhìn thấy sẽ khá e dè. Thế nhưng nếu đã một lần thử qua bạn chắc chắn sẽ không thể nào quên vị ngọt béo thơm ngon của món ăn này. Đuông dừa ăn phần lõi non của cây dừa, hay còn gọi là củ hũ dừa thế nên khi ăn cũng có vị thơm của dừa và rất giàu dinh dưỡng.

Đuông dừa sau khi được rửa sạch thường không nấu những món cầu kỳ, mà chế biến những món đơn giản để người ăn có thể cảm nhận vị béo của nó. Đuông dừa thường được dùng để chế biến các món như chiên giòn hay ăn sống với nước mắm cay. Đây cũng là món ăn được các quý ông cực kỳ yêu thích trên bàn nhậu.

Kẹo Dừa Bến Tre

Kẹo dừa là đặc sản Bến Tre không còn xa lạ với bất kỳ ai. Đây là đặc sản nổi tiếng khắp cả nước nhờ vào vị ngọt béo và mùi thơm dừa đặc trưng. Kẹo dừa Bến Tre được làm thủ công từ hai thành phần chính là cơm dừa và đường mạch nha.

Kẹo dừa Bến Tre ngày càng được chăm chút về bao bì, những viên kẹo được đóng gói rất xinh xắn. Kẹo dừa là đặc sản Bến Tre bạn có thể dễ dàng mua được và thời gian sử dụng kẹo cũng khá lâu. Đây là thức quà phù hợp để bạn đem làm quà tặng cho bạn bè, người thân.

>>> Xem thêm: Tour du lịch Tiền Giang - Bến Tre - Cần Thơ - Bạc Liêu - Sóc Trăng 4 ngày 3 đêm

Bánh Dừa Giồng Luông

Ngoài các món ăn thì còn có các loại bánh đặc sản Bến Tre bạn có thể thử qua. Chẳng hạn như bánh dừa Giồng Luông xuất phát từ một làng nghề có truyền thống làm bánh dừa, nay là huyện Thạnh Phú, Bến Tre. Bánh dừa được gói bằng lá dừa nước non, khi nấu xong có vẻ màu vàng ươm rất đẹp mắt.

Thành phần chính của bánh dừa là nếp, nước cốt dừa, chuối và đậu. Nguyên liệu tuy đơn giản nhưng phải lựa chọn nếp sao cho dẻo, cho ngon. Chuối phải có độ chín vừa phải và hạt đậu béo, bùi. Bánh dừa được gói rất khéo, những chiếc bánh có độ lớn vừa phải, nằm gọn trong lòng bàn tay. Bánh dừa Giồng Luông khi ăn có vị thơm béo từ nếp, nước cốt dừa, vị ngọt lịm của chuối và có chút mằn mặn để điều hòa vị giác của muối

Bánh Phồng Sơn Đốc

Bánh phồng cũng là một trong các loại bánh đặc sản Bến Tre thơm ngon. Làng nghề làm bánh phồng Sơn Đốc nằm ở xã Hưng Nhượng, Giồng Trôm, Bến Tre. Nghề làm bánh phồng ở đây đã được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Nếu có dịp đến đây bạn đừng quên ghé mua món đặc sản Bến Tre thơm ngon này. Thành phần chính của bánh phồng Sơn Đốc là nếp hảo hạng, dừa phải là dừa mới rám, ngoài ra còn một số nguyên liệu khác như mè,sầu riêng, đậu xanh,…

Nếp được hấp cho chín sau đó trộn với các nguyên liệu và được giã bằng tay cho đến khi mịn. Đây là công đoạn tốn nhiều công sức và cực nhất khi làm bánh. Hiện tại thì làng nghề đã sử dụng máy móc trong khi làm bánh để có thể đảm bảo được số lượng nhiều đi khắp cả nước.

Những chiếc bánh phồng Sơn Đốc thành phẩm có hương vị thơm ngon được hòa quyện từ mùi thơm của nếp ngon, độ béo thơm của dừa và các nguyên liệu khác. Làng nghề hiện tại ngoài việc đưa món đcặ sản Bến Tre này đi khắp cả nước thì cũng đã trở thành một địa điểm du lịch. Đừng quên ghé nơi đây để mua những chiếc bánh phồng Sơn Đốc vừa mới ra lò nhé!

>>> Xem thêm: Tour Miền Tây 4 ngày 3 đêm đi lục tỉnh Miền Tây

Gỏi củ hủ dừa tôm thịt

Bình thường củ hũ dừa rất hiếm vì để có được củ hũ thì phải chặt đi cả một gốc dừa. Tuy nhiên khi đến đây bạn có thể thả ga thưởng thức món đặc sản Bến Tre này. Củ hũ dừa mới vừa thu hoạch xong có màu trắng sữa nõn nà, có thể ăn sống trực tiếp cũng rất ngon. Củ hũ dừa có thể đem xào, kho, ăn lẩu những nổi tiếng nhất vẫn là món gỏi củ hũ dừa tôm thịt trứ danh.

Nguyên liệu để làm món này không cầu kỳ mà vị ngon của nó đến từ sự tươi ngon của các nguyên liệu. Món này chỉ gồm tôm, thịt heo và củ hũ dừa. Món ăn đặc sản Bến Tre này rất tham đạm, dễ ăn và thơm ngon. Vị chua vừa phải và độ giòn của củ hủ dừa kích thích vị giác làm bạn ăn ngon miệng hơn.

Cơm dừa Bến Tre- món ăn đặc sản Bến Tre

Cơm dừa là một trong những món ăn đặc sản Bến Tre nổi tiếng mà bạn nên thưởng thức nếu có dịp ghé qua vùng đất này. Cơm dừa Bến Tre có nguyên liệu cực kỳ đơn giản là gạo và dừa. Tuy nhiên không phải ai cũng nấu được món này vì quá trình nấu rất cầu kỳ yêu cầu người nấu phải có kinh nghiệm. Gạo dùng để nấu cơm dừa phải là loại gạo Hậu Giang ngon. Trái dừa để nấu cơm phải là dừa xiêm để cơm dừa khi nấu xong có vị ngọt thanh.Cơm dừa vừa mới nấu xong ăn là ngon nhất, cơm có vị thơm ngọt vì không dùng nước mà được nấu từ nước dừa. Cơm dừa ăn ngon nhất khi dùng với tôm rang nước cốt dừa. Ngày nay ở các nhà hàng thì cơm trái dừa còn được cho hạt sen, táo đỏ để tạo nên hương vị phong phú và độ đẹp mắt cho món ăn.

Chuột dừa Bến Tre - đặc sản Bến Tre cho người sành ăn

Chuột dừa Bến Tre là đặc sản nổi tiếng vì độ ngon ngọt, chắc thịt của nó. Chuột dừa khác với chuột đồng, loài chuột này chỉ giống trên những cây dừa, ăn cơm dừa và uống nước dừa để sống. Chính vì vậy dù nhiều người lo sợ vấn đề vệ sinh nhưng thật chất thịt chuột dừa còn sạch và có giá trị dinh dưỡng hơn cả các loại thịt phổ biến.

Chuột dừa phá hoại cho những vườn dừa nên người dân thường đặt bẫy để bắt, từ đó có món ăn đặc sản chỉ có ở Bến Tre này. Chuột dừa có thể được làm thành nhiều món thơm ngon như nướng, chiên, nấu cà ri. Tuy nhiên ở Bến Tre người dân thường chuộng món chuột dừa hấp trong nồi cơm. Nếu có thể bạn đừng ngần ngại thử một lần món ăn đặc sản này nhé.

>>> Xem thêm: Top 10 đặc sản Phú Quốc bạn không thể bỏ qua

Bánh xèo ốc gạo - món ăn đặc sản ở Bến Tre

Nếu đã về miền Tây Nam Bộ thì sao có thể quên được món bánh xèo. Mỗi vùng ở miền Tây đều có nhân bánh xèo khác nhau. Đặc biệt ở Bến Tre, bạn sẽ được nghe danh bánh xèo ốc gạo nổi danh. Đây là món ăn ưa thích của người dân ở cồn Phú Đa, huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre.

Vì không phải mùa nào cũng có ốc gạo nên món ăn đặc sản Bến Tre này thường được bán vào tháng Tư đến tháng Bảy âm lịch. Vào thời điểm này ốc gạo rất béo, thịt ốc tươi ngon có vị béo đặc trưng. Bánh xèo khi ăn có độ giòn của bánh, độ tươi ngon của rau ăn kèm, sự giòn ngon từ ốc gạo và tươi mát của củ sắn hay củ hũ dừa. Sự hòa quyện của các nguyên liệu sẽ khiến bạn bị hấp dẫn ngay lập tức và ăn mãi không dừng được.

Bánh phồng sữa

Bánh phồng sữa là đặc sản Bến Tre làm quà phổ biến mà du khách có thể dễ dàng tìm mua. Bánh phồng sữa được bày bán gần như ở mọi nơi, từ các khu du lịch cho đến hai bên ven đường. Nếu bạn quá bận rộn và chỉ đi ngang qua Bến Tre thì đây thật sự là món bánh ngon bạn nên mua về làm quà.

Bánh phồng sữa Bến Tre được làm từ các nguyên liệu dân dã như khoai mì, nước cốt dừa, sầu riêng. Miếng bánh mỏng, vừa xé vỏ đã có mùi thơm lừng của sầu riêng và nước cốt dừa. Khi ăn lại có vị ngọt đọng lại thật lâu trong khoang miệng.

Mật ong

Ở các vườn cây ăn trái lớn ở Bến Tre người dân đã tận dụng để nuôi ong. Chính vì vậy mà mật ong ở đây rất sạch và chất lượng. Đặc sản Bến Tre là loại mật ong hoa nhãn. Bến tre cũng có rất nhiều trang trại nuôi ong. Sau khi tham quan và tìm hiểu về quy trình nuôi ong, cách lấy mật ong, du khách có thể mua những sản phẩm làm từ ong tại vườn.

Mật ong có nhiều công dụng trong việc làm đẹp và tăng cường sức khỏe. Mật ong có tác dụng cải thiện trào ngược dạ dày, chữa đau họng, ho khan. Ngoài ra mật ong còn ngăn ngừa ung thư, trị đái tháo đường. Tuy nhiên trên thị trường có rất nhiều mật ong giả. Nếu có cơ hội hãy mua mật ong tại đây để đảm bảo mua được mật ong chất lượng nhé.

>>> Có thể bạn quan tâm: Tour du lịch Vĩnh Long - Cần Thơ - Bạc Liêu - Sóc Trăng - Cà Mau 3 ngày 2 đêm

Trái cây đặc sản Bến Tre

Trái cây cũng là đặc sản Bến Tre không nên bỏ qua. Ngoài dừa ra Bến Tre còn nổi tiếng với những vườn trái cây sai trĩu quả. Mô hình tham quan vườn trái cây đã có từ lâu. Du khách sẽ có cơ hội hòa mình vào những vườn cây có nhiều bóng râm mát mẻ, được tự tay hái trái cây và thưởng thức trái cây tại vườn.

Hai bên đường ở Bến Tre cũng tràn ngập những loại trái cây được người dân bày bán. Trái cây ở Bến Tre khá đa dạng: măng cụt, chôm chôm, sầu, riêng, mận, cóc, ổi, vú sữa… Tùy theo mà mà vùng đất này lại ngập tràn những loại trái cây khác nhau. Miền Tây được mẹ thiên nhiên ưu ái, Bến Tre cũng không ngoại lệ, trái cây ở đây tươi ngon và ngọt mát. Giá cả khi mua ở đây cũng hợp lý hơn rất nhiều.

Bến Tre là vùng đất lành, đặc sản Bến Tre phong phú và đa dạng níu chân du khách. Nếu có cơ hội bạn hãy ghé với Bến Tre một lần. Hiện tại Nam Á Châu đang cho thuê xe du lịch và có nhiều tour đi Bến Tre và các tỉnh miền Tây rất hấp dẫn với nhiều ưu đãi.