Mochi là gì?

Mochi là một loại bánh ngọt truyền thống của Nhật Bản. Vì mang ý nghĩa may mắn nên Mochi thường được người dân nơi đây dùng vào các dịp lễ, tết hoặc họp mặt gia đình. Thông thường, Mochi truyền thống sẽ có phần vỏ bên ngoài được làm từ một loại bột gạo của Nhật Bản. Bên trong sẽ có phần nhân được làm từ đậu trắng, mang nhiều mùi vị khác nhau như: chocolate, sữa chua xoài, dâu, hạt dẻ, đào, khoai môn,… Khi thưởng thức, bánh Mochi đem đến hương vị thật sự tuyệt vời, có thể làm hài lòng bất kỳ ai, kể cả những thực khách khó tính nhất.

Cách làm Mochi Nhật Bản

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm bánh Mochi

Các bước thực hiện bánh Mochi

Bước 1: Dùng thìa múc kem tươi thành nhiều hình tròn bằng nhau. Sau đó, cho chúng vào tủ lạnh để bảo quản.Bước 2: Cho bột nếp rang vào 1 âu lớn rồi từ từ cho 100ml nước vào. Trộn đều đến khi có được hỗn hợp đặc sệt.Bước 3: Cho 50 gram đường cát trắng...