Cùng Mogoat.Land đi khám phá 5 quán bún chả Ninh Bình nổi tiếng nhé! Bún chả quạt Ninh Bình đã quá nổi tiếng với rất nhiều du khách rồi. Đặc biệt, khi nhìn miếng chả nướng ở đây, ai cũng tò mò mà muốn thử một lần. Với những nguyên liệu đơn giản nhưng để làm nên tô bún chả tròn vị đòi hỏi người đầu bếp phải thật tỉ mỉ, cầu kỳ trong từng công đoạn chế biến.
Tình Mai - Quán Bún Chả Quạt Ninh Bình Nổi Tiếng Nhất.
Bún chả quạt bếp than ở quán bún chả Ninh Bình Tình Mai. Chả băm ở đây được nướng thành miếng lớn to bằng cả cái vỉ, khi ăn mới cắt nhỏ ra thành miếng vừa ăn. Nướng như vậy giúp miếng thịt giữ được nhiều độ ẩm nên rất mềm. Bên cạnh đó cũng khiến chả dậy mùi thơm, bên ngoài cháy cạnh hấp dẫn nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm ngọt hấp dẫn.
Khi ăn chúng ta ăn kèm với bún, từng miếng bún trắng ngần được cắt vừa ăn, gắp lên chấm vào bát nước chấm pha chua ngọt. Ăn kèm cùng dưa góp muối giòn càng làm tăng thêm hương vị đặc biệt của món bún chả. Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thịt đậm đà, thơm lừng mà ngay cả nước mắm của quán cũng rất vừa miệng, phù hợp với khẩu vị của nhiều người nữa đó.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 07 Phạm Hồng Thái, Thanh bình, Ninh Bình
Thời gian mở cửa: 5:00 - 11:00
Hotline: 0948 392 656
Bún Chả Chung An - Quán Bún Chả Quạt Ninh Bình Lâu Đời Nhất.
Đối với những tín đồ sành ăn, quán Bún Chả Chung An là địa chỉ rất quen thuộc. Thịt nướng tại quán được nướng bằng công thức gia truyền từ bao đời nay. Miếng thịt mềm, bên ngoài cháy xém, ăn cùng với nước mắm và đu đủ chua, tạo nên hương vị gây thương nhớ. Miếng chả được nướng chín đều và giữ lại được vị ngọt thơm của miếng thịt tươi, rất dễ ăn.
Bún chả quạt Chung An là một trong những quán bún chả ngon nhất Ninh Bình. Nếu có dịp đến Ninh Bình hãy qua quá trải nghiệm nhé.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: ngõ 9 đường Phạm Hồng Thái, Thanh bình, Ninh Bình
Thời gian mở cửa: 4:00 - 11:00
Hotline: 0963 796 555
Bún Chả Thế Ngọc - Quán Bún Chả Quạt Ninh Bình Nhiều Người Yêu Thích
Bún chả quạt ở quán Bún Chả Thế Ngọc Ninh Bình khá đặc biệt so với bún than ở Hà Nội. Nhân thịt ở đây được nướng thành từng miếng nhỏ bằng chảo và ăn thành từng miếng nhỏ hơn. Nướng như thế này giúp thịt giữ được nhiều độ ẩm nên rất mềm. Thêm vào đó, nó làm cho thịt có mùi thơm và cháy xém bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mềm và ngọt bên trong.
Một điểm khác biệt lớn so với bún chả Hà Nội là bún ở đây được cắt thành từng lát thay vì bún rối. Từng sợi bún trắng được cắt thành từng miếng vừa ăn, múc lên chấm vào bát nước chấm chua ngọt. Ăn kèm với dưa chua giòn sẽ tạo thêm hương vị đặc biệt cho món bún chả quạt.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 16 Phạm Hồng Thái, Thanh bình, Ninh Bình
Thời gian mở cửa: 4:00 - 11:00
Hotline: 0833 590 261
Bún chả quạt Tuấn Anh - Quán bún chả Quạt Ninh Bình
Chả quạt là linh hồn của bún chả quạt Tuấn Anh, chả được làm bằng thịt nạc vai băm nhỏ ướp trộn với muối, tiêu, nước mắm, hành khô, được nắn thành miếng hình vuông không quá to và được nướng trên than hoa. Khi thịt phía ngoài chín vàng rộm, tỏa mùi thơm lừng, béo ngậy và thanh tre tươi cháy sém thì chả được gỡ ra đặt riêng lên đĩa. Vị giòn, thơm của thịt nướng vàng ươm bên ngoài và vị ngọt đặc biệt tỏa mùi thơm rất hấp dẫn. Thực khách có thể dầm lẫn chả vào nước chấm hoặc để ăn riêng.
Ở , bún được dùng không phải là bún sợi mà là bún lá, bún được tạo khuôn tròn dẹt bằng lòng bát và dày khoảng hơn đốt ngón tay, được làm mất nhiều công sức hơn bún rối, bún lá được cắt ra ăn cho gọn gàng, vừa miếng, dễ chấm. Vị bún giòn, mát và mềm dẻo.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 168a Đ. Nam Thành, Tân Thành, Ninh Bình
Hotline: 0376 496 694
Bún Chả Quạt cô Liễu - Quán bún chả Quạt Ninh Bình
Quán Bún Chả Quạt cô Liễu cũng là một trong những quán bún chả ngon tại Ninh Bình. Cô bán rất đầy đặn, đầy đủ sung muối, rau sống ăn kèm tươi xanh mơn mởn. Nói chung tất cả đồ ăn đều là đồ nhà làm nên mọi thứ phải nói rất là chất lượng, sạch sẽ và an toàn.
Với công thức gia truyền, nước chấm của bún được pha chế rất vừa miệng, mặn mặn, chua chua, ngọt ngọt thêm chút cay cay của hạt tiêu xay. Một bát bún có 3 loại chả ngon tuyệt đỉnh là chả băm, chả miếng và chả lá lốt cuốn lá xương sông. Và đặc biệt không thể thiếu thịt nướng than ướp đẫm gia vị, nướng vừa cháy xém ăn kèm với những loại rau sống tươi sạch nhất.
Mọi người thử ghé qua ăn xem sao nhé
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 576 Trần Hưng Đạo, Ninh Khánh, Ninh Bình
Thời gian mở cửa: 06:30-14:00
Hotline: 0858 111 135
Trên đây là top 5 quán bún chả quạt Ninh Bình mà Mogoat.land muốn giới thiệu cho bạn. Nhanh chóng lên lịch trình Ninh Bình 1 ngày cùng bạn bè, người thân và oanh tạc những quán ngon Ninh Bình bạn nhé!
